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金沙小牛排(
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超市买好,小牛排薄片。拍扁扁。
上浆,蛋清,盐,味精,糖,酱油,淀粉,半小时,使其入味,浸入蛋黄上面包屑。
油烧热八成,小牛排,炸至金黄,捞出,炸2遍。滤油,即可。
色拉酱,挤出浇上。完工。