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西北农家搅团(5/5)
准备小麦面粉和玉米面粉1：1
加冷水搅匀（水跟两种面粉的比例是1：1
锅底淋少量油防止粘锅，起小火倒入用水拌匀的玉米粉和小麦粉，顺时针用擀面杖搅
搅到没有小疙瘩的时候，就可以出锅了，（中间可以少量加点冷水，这是为了吃起来不粘牙）
成品，加自己喜欢的菜，可以凉拌，可以吃汤的。