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嫩烤鸡翅中(2/8)
超市买回来的冻鸡翅中放在水中化开一定要化彻底了!中间换次水！
化好的鸡翅中放在盘子中待用！鸡翅中上没有太多的水分就可以了！
在鸡翅中上随便切3刀
背面也要切呀
拿个盆，加入一勺料酒，一勺海鲜酱油，一勺生抽，一勺孜然，一勺辣椒面，小半勺盐，小半勺味精，（家用瓷汤勺）拌匀等3分钟，然后放在锡纸上。
烤箱上下火200℃ 15分钟
出锅
不用放油，绝对软嫩，脱骨。