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布丁(
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小锅里倒入奶油,牛奶和糖,小火熬到糖融化,放一旁冷却
蛋黄搅拌均匀后慢慢倒入冷却的步骤一液体,搅拌均匀,筛出气泡和蛋黄固体
预热的烤箱170度,把做好的布丁液体倒入容器,放入烤盘,烤盘放入半寸的水,中层,170度上下火30分钟
最后根据布丁的上色程度,如果表面没有出现焦糖色,可以适当调节一下温度180,在旁边等着