先做馅料牛奶放入锅中煮到沸腾在这过程中把蛋黄打散加入玉米淀粉，面粉，砂糖
把沸腾的奶一点加入蛋黄混合物中，边加边搅拌，加到一半牛奶的时后把所有牛奶加入蛋黄混合液中
再把所有混合好的液体倒回锅中煮到浓稠，熬的过程中要不断搅拌煮完放到碗中放凉备用
泡芙制作把水，黄油，盐一起煮沸煮沸后立刻加入面粉迅速搅拌成面团
鸡蛋打散分多次加到面团里不一定全会用上总之搅到滴落时成倒三角
烤箱提前5分钟预热220度把泡芙放到烤箱中220度20分钟转到180度在烤20到30分中
把馅料挤入泡芙再泡芙底部用筷子戳一个口把馅再放到裱花袋中寄到泡芙里就ok了不想做馅加奶油也可
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