花胶气血煲(
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这是干花胶,我们用水泡发,冲洗干净
可以把花胶剪短,以便胶原蛋白的析出
把所有材料加水放入炖盅1.5~2小时,没有炖盅可以选择放在容器里隔水蒸大火2小时或小火3小时。
味道微甜,属于滋补佳品,趁热饮用,放凉的话可以看到凝固的满满的胶原蛋白。