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趣多多(4/8)
准备材料
常温软化黄油后,加入糖粉,用电动打蛋器打发膨胀成白色的稠糊,分三次加入全蛋液,每次加入都搅拌均匀。低粉和可可粉的混合物过筛后,加入稠糊中,刮刀搅拌至无干粉。
用手揉成光滑的面糊
放入保鲜袋里,入冷藏室1小时后,取出回软。
加入巧克力烘焙豆,擀成适当厚度的面饼。
用模具压成饼干形状,撕去多余的,摆放在烤盘的油纸上,按上若干个巧克力烘焙豆。
烤箱150度预热5分钟后,烤盘放中层,150度烤12——15分钟,随时观察饼干表面。
出炉后冷却即食