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黑糯米年糕炒青菜(
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黑糯米年糕先切片
青菜洗净,把菜心挑出来
先用沸水将年糕煮熟备用,再起热油锅大火炒青菜随后加入少许猪肉丝和榨菜,青菜大概八成熟时加入鸡汤,待沸腾时加入鸡汤(可以少许放几块鸡肉增加视觉效果)
年糕比较糯所以容易粘在一起,快速翻一下把年糕分开,关火
出锅