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剁椒蒸海鲈鱼(2/3)
海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净,鱼身两面划三刀,将葱,姜塞到鱼肚里,放料酒腌制片刻
蒸锅加水烧开,放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右,倒掉蒸出的汤汁
放少许盐,蒸鱼豉油,适量剁椒覆盖鱼身大火蒸10分钟左右即可