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炒白果(
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将各种食材准备好。 肉切片,加入半勺麻油,适量酱油,淀粉,抓匀待用。
热锅 炒蛋 炒肉 (迅速翻炒,避免过熟导致蛋肉过硬) 起锅待用
白果用水煮至变软
用炒肉的油锅,先下西红柿煮至出汁,再加入胡萝卜,加入适量水,闷煮一会再加入青椒
依次加入煮软的白果,易熟的香菜,芹菜,红辣椒,炒好的肉和蛋,迅速炒匀
依个人喜好,加入盐,味精,麻油,酱油
美味炒白果上盘。 老公,真羡慕你有个这么贤惠的老婆。。。(^ω^)