安装App
三不沾(
2
/3)
鸡蛋清黄分离加水淀粉冰糖粉搅匀,锅上旺火下猪油润锅倒出油倒入蛋黄混合液用勺搅动把油分3~4次加入锅中翻搅直到蛋黄成块锅内无油不沾锅不沾勺出
不沾锅不沾勺就可以出锅装盘
完成