超简单咸口粥~菠菜木耳火腿粥(6/6)
淘好的米放入锅中,加水,这一步和煮白米粥一样一样的
煮着米粥,进行下一步,木耳泡发,菠菜洗净,火腿切小丁,香菜切末,备用。
洗净的菠菜放入开水中烫一下,一分钟左右捞出,放入凉水中,待温度冷却后,沥水,切末(毕竟是要放在粥里嘛,建议稍微切小切碎一些),备用。
泡发后的木耳,入热水烫熟,切末,备用。
等米粥煮至粘稠,将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中,稍作搅拌,焖2~3min。
开盖调味,放少许酱油(我做的是三人份,放两小汤匙即可,不要放多,不然颜色就不好看了