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醋溜白菜(0/6)
将白菜从中间切开,一般醋溜白菜选择叶子少的下半部分,靠近根部的那半部分
沿着白菜的纹理切,就像切土豆丝一样,当然要比土豆丝要醋,就像是切粗土豆条一样,下次补发照片
准备几瓣蒜,白菜切条后,热油锅
油热好后,放入花椒,白菜和蒜一起放入
炒上一两分钟,倒入山西老陈醋,多放一些,当然要适量,不要太酸哦,依据个人口味放吧,放一些盐,也可以适当的放一些白糖,我这次没有放白糖,因为孩子不太喜欢吃甜食
最终成品,非常好吃,过年吃油腻的东西太多的,可以做一下这道菜哦,开胃消食