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意大利罗勒青酱 螺旋面(
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准备材料:新鲜罗勒叶2大把,松仁3-4大勺,大蒜1-2瓣,新鲜柠檬,初榨橄榄油120-160ml,海盐,黑胡椒适量,帕玛森芝士
先将平底锅中火加热,倒入松仁烤2-3分钟,中间注意翻炒几下使松仁加热均匀;
罗勒叶切碎,加入烤过的松仁,柠檬皮,1大勺新鲜柠檬汁,少许黑胡椒,1/2tsp海盐以及100ml橄榄油,以暂停的方式一下一下打碎;
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加入现磨的帕玛森芝士,搅拌均匀即可!
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将罗勒青酱加入煮好的螺旋面,搅拌均匀即可!
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