用开水烫面 我是在一个铝盆里面和面 这样比较方便又干净～量什么的就自己估量吧～～然后和好之后放在一边来准备馅
将韭菜切成大约一厘米左右的小节 然后将泡好的粉条切好 放入碗中
我用了两个鸡蛋 打散 然后锅中倒入油 平时炒菜的量 炒好之后切碎 放入碗中 将剩余的油也可到入碗中
然后放调料了～盐适量～花椒粉适量（可多放）然后加入花椒油适量 油泼辣椒适量 这些不要太多 油太多了不太好
馅好了之后将和好的面揉成长条 切小块 用擀面杖擀成圆形薄片 将馅装进去 像包饺子一样包起来～～然后在电饼铛里面倒入少许油 一定要少一点～然后放进去过一会翻个面变成图上的样子就好了～香喷喷～～～
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