前期工作忘记拍照了,不好意思了大家听我口述吧。╮(╯▽╰)╭
第一步先把豆腐用水洗一下然后切块,我切的长条(切什么样的形状随意)待用。
热油的同时把辣椒面和辣椒粉放在碗里面,切好葱花末和香菜末。
油6分热的时候放入豆腐,慢慢把豆腐两面炸的金黄捞出,摆盘备用。
炸完豆腐的油在稍微一热,用一点油浇在辣椒面上然后放入葱花和香菜拌匀。(油不用太多怕太腻)
然后放入倆块臭豆腐,可以少浇点臭豆腐里面的汤汁,然后拌匀。(臭豆腐本身很咸所以不用放盐了,本人口重如果怕咸可以放一块臭豆腐就可以啦)
大功告成了,闻着好臭哦!^O^老公说太臭了,他不喜欢吃,哈哈。。。我喜欢啊。臭臭的吃在嘴里香香的,比外面卖的好吃太多了!