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用电饭煲做蛋糕(5/22)
准备以下材料。
将蛋黄蛋清分离。
如果有打蛋器最好了。
为了突出甜味加一点点盐。
加一大勺糖。
搅拌稠一点时继续加糖。
把蛋清打成奶油的状态。
在蛋黄里面放两大勺糖。
加三勺面粉，冒尖的那一种。
加入牛奶，据实际情况定。
一定要均匀搅拌好。
先放入一半蛋清。
上下搅拌，不要打圈。
再放入另一半蛋清。
搅拌均匀。
只要将电饭煲底部铺满就好，油不要太多。
将搅拌好的东西倒进去，把气泡排出来。
按下煮饭。
要多焖一会，大概25分钟。
再次煮饭。
这样就可以出锅了。
根据选择牛奶不同口味也就不同。