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清炒素四样(1/5)
切好春笋和木耳加入开水煮7-8分钟左右捞出，待炒。
青椒洗好手撕小块，待炒。
鲜蘑菇洗干净用开水煮7-8分捞出，待炒。
少许葱蒜待用。
最好用铁锅炒菜，健康补铁。放20克花生油待油温热至70-80度放入5颗花椒粒葱蒜，再放四样大火炒7-8分，放少许盐和酱油翻炒2分出锅即可。