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海蛎煎(蚵煎)(4/5)
洗海蛎最好一个一个洗。免得沾着海蛎壳。。
三个蛋打匀备用
炒青蒜忘拍照了。洗净后切小段,放油锅翻炒。加入适量盐巴。
这是家里自己做的地瓜粉,所以事先用凉白开调成糊。
海蛎鸡蛋青蒜地瓜和一起,搅匀。舀适量放油锅煎成块,等固定了再翻锅。拍得不好,因为做好大家伙都顾着吃了。