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自腌酸梅(3/8)
青青的梅子，诱人吧~
洗淨晾干(不带一点水哦)，准备盐~
可以密封的玻璃瓶洗淨晾干~
按每斤150克盐的比例装瓶。封好。置阴凉通风处放半年就可以啦~
这是去年做的今年可以品尝的成品。朋友们都来瓜分，两大瓶只留下了这—点点~
蒸酸梅排骨(适当减盐分量并加少許白糖)
煮酸梅鱼。。。非常开胃的菜，可以让没胃口的日子味蕾打开~
再展示成品哈~亲，条件反射了吧，哈哈~