安装App
蜂蜜杯子蛋糕(金龙鱼油版)(
7
/15)
准备好材料
4个全蛋打在较大的盆子里
加入蜂蜜和细纱糖
鸡蛋打散拌匀
用打蛋器全程高速打发蛋糊 打至提起打蛋器滴落的蛋糊纹路不易消失
叧取一小盆,倒入牛奶和色拉油(玉米油最好)此时,开始预热烤箱165度10分钟
再取一小部分蛋糊,与牛奶 油拌匀
拌匀后倒入原来的蛋糊,快速用刮刀切拌均匀
筛入低筋面粉
快速用刮刀以炒菜的切拌方式,把面糊翻拌均匀至无干粉颗粒(切记不要转圈搅动,否则会消泡)
把拌好的蛋糊装入保鲜袋或裱花袋
把蛋糊挤入模具,不要太满,顶部留不低于1.5cm的空间
入预热好的烤箱165度烤25-30分钟至蛋糕表面上色深即可出炉
出炉晾凉
看下内部组织,都是小孔哦…嘻嘻…开始享用吧