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腊味萝卜糕(1/8)
将香菇，干贝，干虾仁提前浸泡后切成小块，蒜苗，腊肠切丁。
萝卜切成丝，放点盐杀出萝卜水。这个步骤大概要半小时左右。
萝卜丝杀出的水不要倒掉，用来开粘米粉浆，调成不稀不糊的状态
热锅下油，放入腊肠煸炒出油，然后依次加入蒜苗，香菇，干贝虾仁等馅料 ，加少许白糖，煸炒。。
最后加入胡椒粉，炒至萝卜断生
炒制好的馅料趁热加入调好的粉浆里搅拌均匀。然后倒入四周摸好食用油的蒸盘里。
煮锅里水开后放入萝卜粉浆，保持大火蒸四十分钟。
放凉后尽情切块享用吧～～