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草莓果酱(1/4)
草莓洗干净切碎，喜欢细密的就切碎一些，喜欢最后吃起来果肉多一些的可以适当切大点的块儿~
切碎的草莓放入乐扣的密封盒（手边没现成的用的大瓷碗），撒上白砂糖，用的量大概就是糖拌西红柿的样子。然后放入冰箱，至少五个小时以上，让草莓充分出水。
冷锅放入已出水的草莓，一定是全部连汤带水的。不可另外再加水。小火加热，其间不停搅拌。按照各人口味加入冰糖~ 剩下就是搅拌搅拌不停的搅拌，小心糊锅。
不停顺一个方向搅拌防止粘锅，直至草莓酱粘稠上浆，关火放凉后装入密封容器放冰箱冷藏尽快吃完~