第一步，炸薯条：土豆去皮切条，冲去土豆上的淀粉，沥水，加花生油或者玉米油（这两种油炸出来比较酥），手在锅表面感觉到热度，下薯条炸，炸得差不多了，捞出来，锅中的油继续加热，油很热了再把薯条倒进去复炸一遍，会更脆，颜色合适就看起来

第二步，水果沙拉：苹果去皮切块，加入淡盐水泡一会儿，可以防止变色，捞起来淋酸奶

第三步：煎牛排：热锅加橄榄油，放切丝的洋葱，荷兰豆翻炒，不用炒熟，加牛排，中火煎一分钟后翻面，再煎一分钟，打个鸡蛋，就可以装盘了