青口泡菜汤(2/11)
材料都是市场上可以买到的
将青口和蛤蜊用盐水洗净
将烧好的热水浇在青口和蛤蜊上面,可以使贝壳打开,方便取肉(我这么做是为了方便吃,不是一定要有这步)
锅中放少许底油,将蒜末和洋葱爆香
放入辣白菜翻炒
加入热水,并放入两勺大酱
一勺辣酱
放入切好的土豆,西葫芦,金针菇(也可以放一些豆腐
土豆熟了以后可以适量加一点辣椒碎(我是爱吃辣)
放入取好的青口肉和蛤蜊肉,大火再煮一分钟
zzangzzang!完成✅