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自制肉夹馍(
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五花肉切块,白水放姜片焯一下,捞出,放入八角,桂皮,辣椒,香叶,盐,味精,胡椒粉,花椒粉,花椒,山楂,桂圆,糖,生抽,老抽,料酒,水,开始炖,大火开锅转小火
开锅炖2小时,放入事先煮好的鸡蛋,炸好的豆腐片
发面待用,用电饼铛打烧饼
按照个人喜好夹入肉即可