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烧烤必备 风味土豆片(2/3)
把土豆切片，薄的做出来酥，厚的做出来有嚼头
炸土豆片，土豆要炸两遍，第二次上色又酥脆
在锅中放入少许油，油烧热后放入圆葱和香菜炒出香味放入炸好的土豆片煸炒，加入适当麻辣鲜，一勺盐，孜然粉等炒匀即可出锅