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凉拌圆椒黄瓜(1/3)
洗净黄瓜，去皮。圆椒切条。蒜瓣切片。圆椒放进开水中汆一下，然后放进冷水。
黄瓜切滚刀块（或者切片），与过水的圆椒，蒜瓣一起加生抽，醋，盐，糖，味精，麻油，拌匀。
装盘。上桌。开吃。