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梭子蟹炒年糕(
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清刷干净梭子蟹外壳
将梭子蟹外壳分离,去除里面的鳃:切成块
年糕切成厚片,备用
葱姜洗净,葱切段,姜切片,备用
锅内倒油,放入备好的梭子蟹翻炒
约2分钟后,倒入年糕和梭子蟹,加入适量的水
年糕煮熟后,加入适量的盐,即可