电饭锅戚风蛋糕(
2
/7)
蛋黄蛋清分离分别放入无油无水的盆里，蛋黄盆里加入牛奶 油 混合 晒入面粉泡打粉搅拌均匀。
蛋清加几滴醋打出大泡泡加入糖打至硬性发泡
把蛋清的三分之一加入蛋黄糊里搅拌均匀，再加入剩余蛋清加入蛋黄糊中搅拌均匀
倒入预热好的6寸蛋糕模中振动几下振出气泡 撒上葡萄干放入电饭锅按下煮饭键 跳到保温档20钟 再按到煮饭键再跳到保温档20钟后即可出锅
完成了
再来一张
厚厚的一块 绵软可口
