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照烧鸡肉串_酒馆必点(6/13)
鸡肉先用少许胡椒和生抽腌30分钟
葱白切段
将鸡肉切长块
用竹签串好，尽量鸡皮朝外面，把一块葱也串进去！
喜欢可以多串
锅中放少许油，将鸡皮多的一面朝下，小火煎
喜欢焦一点的可以多煎一会
出锅备用，油不要倒掉
在煎鸡油的锅中放入生抽，老抽，冰糖，黄酒，水小火烧开
将鸡肉串放入先小火收汁，汁水变浓稠后大火收汁就可以出锅了
放上芝麻
美美的！
很好吃！