黄鱼烧年糕(4/4)
1,准备主料和配料,清洗改刀~年糕不要切的太薄,有一定的厚度沾着汤汁更好吃
2,黄鱼两面煎黄之后把油倒掉,重新加入一点油爆香大蒜和干辣椒
3,加入黄鱼,撒青蒜头,老抽,耗油,一点盐,一点糖。加入没过鱼身的水,放入年糕,烧到剩一点汤汁时放青蒜叶。装盘
4,大快朵颐吧!~