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胡萝卜饭(10/13)
准备食材
胡萝卜切丝
姜应拍碎，三层肉切小块，可根据个人喜好加些葱头（和姜一起榨油）
当然，米必不可少啦
待油热了，倒入姜
然后是倒入三层肉，要炒到肉变色，都用大火
依次倒入香菇，虾米，胡萝卜丝翻炒
最后是倒入淘好的米，翻炒一分钟左右，将火调小，调味（盐可多加，因为之后要加水的，味精可根据个人喜好，决定加或不加）
将炒好的饭倒入电饭锅中，加水，水漫过食材就好，因为炒过之后的米，吸水能力会降低，加太多水，米饭会太粘湿
像煮普通白米饭一样，煮饭吧！
切点蒜，待米饭煮熟加入
饭好啦，加入蒜和麻油，稍作搅拌，再闷一会儿，就大功告成！
ok！