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辣味通心粉(金针菇肥牛版)(
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牛里脊剁成泥状 放入小碗 倒入料酒、淀粉抓匀待用
通心粉下锅煮熟。期间切碎辣椒,切好金针菇,待通心粉熟后捞出,放入金针菇汆熟,也捞出。
油入锅,待冒气泡放入辣椒、老干妈小火炒15秒,放入肉末,中火翻炒,熟后放入汆熟的金针菇,10秒左右倒入年糕酱~待酱拌匀,倒入适量的水,中火收汁
将其倾倒在煮熟沥干的通心粉上~大功告成~