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包菜粉条大包子(2/9)
第一步，当然是揉面了。温水拌入少量baking powder 和酵母。加面粉揉成团，发酵到两倍大。
这是发完的面团，大概需要两小时。
包菜切碎，加油炒一炒，加盐，糖，蚝油调味。拌入泡好切碎的粉条。加入一些虾皮提鲜！有了虾皮更鲜美！
擀面，成圆形，开始包了！
包好的五个包子。
蒸好的大包子。蒸20-30分钟，不要立刻揭盖子，等5分钟有点凉了再揭。我这一关火就揭盖，包子有点被烫了。亲们不要学我哦！
包完再多醒10分钟就更好了！但是已经好美味了哦！
很好吃！！！吃完又吃一个，宝贝拦都拦不住！哈哈哈
这个是醒完半个小时才蒸的，所以更松软！可惜没捏紧，要张嘴了！哈哈