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五彩腊肉(0/10)
腊肉泡20分钟左右变软后切片；剩余食材也都切片；青蒜叶和白分开，因为是分配下锅的。配菜的一般原则是丝配丝，片配片，块配块，等等。
diy的腊味，哈哈哈。
杏鲍菇和胡萝卜需要焯水，水里放些盐。
焯水完成后放入凉水中
热锅热油，葱姜爆锅
放入腊肉炒至稍微卷曲
放青蒜白，青椒继续翻炒
放入胡萝卜，杏鲍菇，黑木耳
生抽料酒糖调味。快出锅放盐，腊肉本身有咸味了，盐别放多了
开吃吧