1.安琪酵母加水融化，倒入面粉中开始和面。揉成光滑面团，放暖气片上醒发。（妈妈在电话里教我怎样发面，第一次弄这个，发了两个多小时……会发面的宝妈们就直接自己来吧） 2.面团发好后，就揪成小面球，开始擀面片，越薄越好，形状什么就无所谓啦，洒干面粉防止粘连，擀好面后切小方块儿备用 3.锅放水烧开，开小火下面片煮，准备碗，香葱和虾皮切细沫放碗内，再放一勺芝麻酱在碗里 4.煮到面片透明出锅，盛少许汤化开碗里的虾皮香葱芝麻酱，倒入面片，就可以享用啦。