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【懒人】时蔬炒乌冬面(5/5)
准备材料，如图。把乌冬面打开放到大碗了打散备用；香菇用水泡软洗干净切丝；瘦肉薄片用盐、蚝油、酱油、鸡粉、香油、生粉、酱油腌15分钟；青椒切丝；葱和香菜切碎。
锅里放两勺油，烧热。中火，放入青椒、青菜炒熟，约3分钟。
待青椒青菜熟了，放入腌制好的肉片和香菇炒熟，约3分钟。
最后放入乌冬面，中火翻炒，放入少量的盐，胡椒粉、鸡精、酱油和蚝油调味。大约翻炒3分钟。
关火，装盘。