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迷迭香橙香烤大虾(
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大虾解冻,用厨房用纸吸干水份
大虾开背、去虾线,为了吃起来方便,我顺带剥去了壳,留着头尾哦!
大虾撒少许海盐,每只大虾就3-4粒粗盐的样子;用一勺橄榄油腌制5分钟,橄榄油可以熟成虾肉哦
再撒上迷迭香碎、黑胡椒粉
挤入小半个橙子的橙汁
撒上蒜末,腌制20-25分钟
空气炸锅预热后,铺上铝箔,铝箔上刷层橄榄油,码入大虾,倒入腌料,每个大虾上放一小块黄油,180°烤9-10分钟
摆盘后再挤一点橙汁,撒上欧芹碎就可以了