1.先马蹄粉分两半用大盘子装着半斤一份，把其中一份加入两斤水，拌匀溶掉粉。再加入白糖，看个人喜欢甜份加。再把马蹄削皮切碎放入一起拌匀。另一份马蹄粉加适量水把粉先溶成浆，不要太浠，要不然蒸时不结实，再加入椰浆，白糖拌匀。准备就绪用蒸锅加入水，放入大蒸盘，先放一层马蹄粉浆，蒸熟一层再加入一层椰浆的粉浆，以此蒸几次即可。蒸熟放凉切后即可吃到此美食！