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黑芝麻糊(
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只剩这么多黑芝麻了。大枣是和田玉枣,很大个,差不多是普通枣的两三个大。糖可以出锅后按自己喜好添加。糯米粉的和芝麻的比例是1:2。
全部材料(包括牛奶)放入搅拌机,打碎。红枣记得去核呀~
下锅开煮,大火烧烤,小火再煮两三分钟就好,期间不停搅拌!看上去白色,是因为有层浮沫,停火就没了。
出锅后另外加入一些枣丁,多一重口感。