鸡翅烧土豆(8/8)
鸡中翅洗干浄两面各划上几刀。
加入生抽一勺、料酒一勺、姜丝和五香粉少许， 腌制30分钟。
准备好土豆及调料。
锅内放油，加入葱头、姜、大蒜、干辣椒煸香后，放入鸡翅煎一下。
然后加入花椒、香料、土豆炒香。
最后加入青椒、一勺老抽再煸炒一下，根据个人口味可适当添加一点盐。
加入刚好没过土豆和鸡翅的清水，炖煮20分钟左右，直到土豆炖软。
起锅前加入葱段，味道棒棒哒！