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葱蒜土豆丝(4/7)
把食材削皮洗净备用
土豆切成细丝
把水烧开放入土豆丝焯一会儿后马上放入冷水中冷却,洗净，再沥干备用。
净锅上火，倒入芝麻油
待油冒烟倒入土豆丝爆炒一会，放入盐，白醋，生抽，耗油。
放入葱蒜炒一会
最后一步，装盘即可。