有人说chuo水三分钟影响口感营养都熟了不啦不啦用姜片直接开始就好，有些人说可以去血水去腥一定要在滚水中chuo 个三五分钟的，哎呀，好为难，好像都很有道理，于是就干脆用开水把洗干净的猪蹄再洗一遍，两边都不得罪。将猪蹄膀切块，用蚝油酱油黄酒生姜片盐腌制起来

开始处理冬笋，剥掉外皮，切块状

放少许油及冰糖加热至糖半化即可，倒入腌好的蹄膀肉，闷炖一个小时差不多了，就加千张结冬笋一起倒入，继续焖炖半小时，出锅

宿舍狗学生党常常只有一只电饭锅，觉得只能煮个面条青菜，没法煎炸炒，厨艺受限，做不出好吃的来，其实电饭锅可以做出很多美食哦