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西米雪耳红枣糖水(
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首先准备好材料,雪耳先浸泡至软,切碎待备。红枣去核,切碎待备。枸杞洗干净。
准备冰糖
准备西米
煮一锅水,至沸腾后,把西米加入,煮至有一点白色,可以选择焗在锅里,直至透明。煮熟的西米,捞出过冷水备用。
另煮一锅水,沸腾后加入雪耳,煮至出味后加入红枣、枸杞、西米、和冰糖。