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蒜酱羊肝(0/2)
羊肝切片，是练习刀工的好机会，穆斯林餐厅的羊肝都切的很薄，咱们也是联系联系啦，因为木勺的刀功也不怎么样
通常我会撒些香菜，其实调汁也是很重要的，大家可以借此机会学习生熟汁水的调制方法，我是用酱油老抽蚝油泡的蒜末，其实也是因为懒的原因啦