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蒸鸡蛋羹(0/6)
将5个鸡蛋打入蒸碗中，打散
加入1茶匙盐、少许生抽、油搅拌均匀
加入温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀
用勺子打去上面的浮沫
蒸锅中放入适量水烧开，水开后把蛋碗放入。大火蒸约15分钟
撒上虾皮，香葱蒸1分钟左右关火，闷一会