娃娃菜洗完，中间切一刀，后切筷子粗的条，黄花鱼洗净后煎熟，煎的大一点火候，煎脆后拔肉去骨不要，加葱花干辣椒炝锅，下入娃娃菜，慢慢炒熟，加盐，味精，酱油少许，后导入黄花鱼，出锅时烹陈醋，香菜