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冬阴功--酸辣虾汤(8/10)
材料
材料洗净切好
白菜(个人喜欢)切段
加橄榄油热锅,倒入大虾翻炒一下,不需要熟,待用(图片是我用热水烫过一遍虾才这么红,不熟比较好,后面就不会炖太熟)
半锅水大火烧开加入冬阴功酱
依次加入番茄、大虾,大火烧开
依次加入蘑菇、红椒青椒、白糖,到大火烧开
小火炖个10多分钟,中间炖到8分钟左右时加入白菜
加入鱼露,白胡椒粉
倒入椰浆,挤半个柠檬汁。大功告成!