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烤饺(1/9)
五花肉剁碎，然后加春笋丁，加入料酒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉，加一勺水一起拌匀，这样就把馅准备好了。
包好水饺。
平底锅了放适量油
把水饺放入平底锅内，开小火，盖上盖子煮2分钟。
加入半碗水，盖上锅盖，大火煮。
煮到锅里的水快要干的时候，关小火。
倒入搅拌好的鸡蛋液。
撒上葱花和黑芝麻。
出锅